Świeże, naturalne produkty najwyższej jakości w rękach naszego szefa to eksplozja smaków na talerzu.
Usiądź w restauracji z widokiem na polanę i delektuj się naszą kuchnią, opartą na tradycyjnych recepturach i zasadach zdrowego żywienia. Tu liczy się bogactwo smaków.
W restauracji à la carte wykwintne potrawy przeplatają się z prostymi sezonowymi daniami, jednak niezależnie od wyboru zawsze króluje smak.
Nasi kucharze sięgają po lokalne mięsa, warzywa i owoce z ekologicznych upraw, leśne grzyby, doprawiając dania świeżymi ziołami. Rozkoszujcie się tradycją w nowoczesnym wydaniu, a także kuchnią z południa Europy.
Wyróżnienie „Dwóch Czapek” Gault Millau, wypracowane przez zespół pod wodzą Szefa Kuchni Dariusza Ratuszniaka, to dowód na najwyższą jakość naszej restauracji. Stanowi ono potwierdzenie, że połączenie pasji, profesjonalnego rzemiosła i autentycznej gościnności tworzy niezapomniane wrażenia kulinarne. Zapraszamy Państwa w wyjątkową podróż smaków, gdzie dbałość o każdy detal staje się sztuką.
Przyjemność jedzenia łączymy z odpowiedzialnością, zrównoważonym rozwojem i harmonią z naturą, a przygotowanie dań podnosimy do rangi sztuki. Mimo miłości do śródziemnomorskich akcentów nie zapominamy o regionalnych produktach wytwarzanych tradycyjnymi metodami i spełniających restrykcyjne wymogi jakościowe.
Dlatego zostaliśmy uhonorowani certyfikatem Slow Food. Usiądź z nami, oderwij się od codzienności i bez pośpiechu delektuj smakami i zapachami.
Wyjątkowe miejsce na rodzinne uroczystości, eleganckie bankiety czy kameralne spotkania w gronie najbliższych. Oferujemy starannie skomponowane menu dopasowane do charakteru wydarzenia, bogaty wybór przekąsek, aromatyczne zupy oraz wykwintne dania główne, przygotowywane przez naszych doświadczonych szefów kuchni. A dla miłośników słodkich doznań – galeria domowych deserów i filiżanka świeżo mielonej kawy lub herbaty.
Zapewniamy elegancką aranżację sali, profesjonalną obsługę oraz niezapomniane kulinarne doznania podczas organizowanych przez Państwa uroczystości. Zapraszamy do rezerwacji.
„W naszej kuchni najważniejsza jest jakość produktów i dopasowanie karty do pór roku. Nie ma miejsca na monotonię, chcemy współgrać z otaczającą naturą. Co dla części gości będzie istotne - szanujemy różnorakie upodobania żywieniowe, chętnie przygotowujemy dania bezglutenowe, wegetariańskie czy wegańskie”
Bądź na bieżąco z najnowszymi promocjami
i wydarzeniami w hotelu!
